Kıymalı Kuru Dolma Tarifi


Yazın nasıl ki taze biberleri kabakları dolduruyoruz yazın da kuru sebzelere geçiş yapıyoruz. Kurutulmuş patlıcan ve kurutulmuş biber en kolay bulanabilecek kuru dolmalıklar. Bir de kurutulmuş kabak yapılıyor ama o her yerde olmuyor maalesef. Bulursanız kaçırmayın alın, o da çok lezzetli olur. Onu da bu tarifle aynı şekilde kullanabilirsiniz, herhangi bir değişiklik yapmanıza gerek yok. Bu malzeme miktarıyla 20 patlıcan 20 biber ortalama olarak tam geliyor. Ama tabi arada kullanılamayacak durumda olan patlıcan ve biberler de çıktığı için satın alırken biraz fazla alın mutlaka. Tarifi kıymayı çıkarıp aynen uygulayarak kıymasız da yapabilirsiniz. Sadece dolma sayısı azalır bir miktar. Yine mevsiminde taze sebzeler kullanarak aynı tarifle farklı dolmalar da yapabilirsiniz.

Afiyetle kalın…

*******************

Kıymalı Kuru Dolma Tarifi
MALZEMELER

20 adet Kuru biber,
20 adet Kuru patlıcan,
200 g yağsız Kıyma,
1 su bardağı pirinç,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 adet domates rendesi,
4 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı toz biber,
3 yemek kaşığı nar ekşisi,
Tuz.

Kıymalı kuru dolmanın hazırlanışı: https://www.kevserinmutfagi.com/kiymali-kuru-dolma.html

***************************

Bana Göre Pratik Bilgiler Youtube Kanalına Abone Olmak İçin Buraya Tıklamanız Yeterli;
https://www.youtube.com/banagoreco?sub_confirmation=1
Bana Göre’yi Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler;
http://banagore.co/
https://www.facebook.com/banagoreco

https://www.instagram.com/banagoreco/
https://plus.google.com/b/112944812279095055510/+BanagoreCo/posts


Kaynak

(Bu Sayfayı Toplam 87 kişi gezdi ve Bugün ise 1 kişi gezdi. Paylaşmayı unutmayın!)

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir