Pastırmalı Pofucuk Tarifi
#börek #börektarifi
Sıcaklar çok bastırmadan pastırmayı son son kullanalım dedik! Dışı çıtır içi bol malzemeli bu pofucuklara bayılacaksınız!
2 bardak süt
Aldığı kadar un
Tuz
Galeta Unu
Yumurta
Parmesan Peyniri
Pastırma
Kaşar Peyniri
Tencerede sütü kaynatın. Sütü ateşten aldıktan sonra ılınmasını bekleyin ve unu ve tuzu ilave edin. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Tezgahınıza un serperek hamuru açın. Bardak yardımıyla hamurdan daireler çıkartın. Hamurunuzun içine pastırma ve kaşar peyniri koyun. Çatal yardımıyla kenarlarına çizikler atın ve hamuru kapatın. Önce yumurta ve parmasan karışımına, ardından galeta ununa bulayın ve yağda kızartın. Afiyet olsun.
Yoksa sen hala Onedio Yemek YouTube kanalına abone olmadın mı?
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Hatta YouTube kanalımıza abone olmakla yetinmeyip, üstüne bir de sitemizi ziyaret edip, video bölümünde zevkine göre binlerce video bulabilirsin:
http://onedio.com/videolar
En yeni yemek videolarını ve tariflerini Onedio Yemek Facebook hesabından da takip edebilirsin:
https://facebook.com/onedioyemek
Kaynak
