Restoran Usulü Filet Mignon Nasıl Yapılır ? – Berke Kurtbay – İdil Yazar
Çok sevdiğim bir arkadaşım aynı zamanda çok başarılı bir Şef; Berke Kurtbay mutfağıma konuk oldu ve birlikte Filet Mignon yaptık! Afiyet olsun 🙂 Berke Şef’in instagramı: https://www.instagram.com/berke.kurtbay/ Filet Mignon için Malzemeler: 250 gr Bonfile 50 ml Kırmızı Şarap 2 adet Arpacık Soğan 50 ml Dana Demi Glace Sos / Et Suyu 1 diş Sarımsak 5 […]